少し日が空きましたが、浅草の続きです
蕎麦の甲州屋、パンのペリカン及びテラサワケーキパンショップに続き、こちらのお菓子屋も訪問しました
レモンパイ洋菓子店
東京都台東区寿2-4-6
03-3845-05
こちらもカブちゃん所蔵のバイブル、「おやつ手帖」に掲載されていたお店
とってもキュートな店舗です
パッケージ
そしてこちらがレモンパイ
このレモンパイ、週のうちで水・金・土の３日しか焼いていないようです
上に乗ったメレンゲのデザインとフワフワした食感が面白い
その下のレモンクリームの部分は、甘酸っぱくもレモンの風味がしっかり乗っていてこれだけでもウマイ
メレンゲ、レモンクリームをベースのパイと一緒に食べるとおいしいです
繊細な味わいなので、コーヒーよりは紅茶と合わせるのがよさそうです
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