TOSCHI Vineyards Pinot Noir 2012
東京大丸のワイフェアで購入してきたカリフォルニアのピノ・ノワール
価格は約２７００円
アルコールは低めの１１．７度です
色合いは淡いものの、芯の部分では黒みがかっている
香りはラズベリーやブルーベリーのジャムのような甘い香り
タンニンはシルキーで滑らか
酸はきれいでバランスがよく、ピノ・ノワールによくある酸っぱいような酸の高さではない
味わいも香り同様に甘みを感じますが軽い苦みも感じられて奥深さがある
とてもおいしいピノ・ノワールだと思いました
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