rebake（リベイク）というパンの通販サイトで購入したパンが大変おいしかったので今回取り上げてみた
”リベイク”で販売しているパンは、サイトに登録されたパン屋さんで売れ残ったパンを廃棄することなく比較的リーズナブルな価格でネット販売しているというもの。従って食品ロスの削減にも貢献できるという。一方で、消費者にしてみるとネット購入なのでリアル店舗に行かなくても全国のパン屋さんから購入することができるという点がメリットだ
注意点は購入したら必ずしもすぐに自宅に届けられるという訳ではない点。ビジネスの性質上、売れ残りが出たらそれらをまとめて出荷することになる。よってリベイクの中でも人気があるパン屋さんの場合だとオーダーしてからしばらく待つ必要が出てくる。こうした仕組みを理解して利用せねばならない
これまで２回リベイクを利用してみたのだが、この「アサヒパン」のパンはどれもおいしかった。冷凍した状態で家まで搬送されてくるのでほとんど焼き立てと変わらない味わいが楽しめた
アサヒパンの「お試しパンセット」（3,200円：送料込み）はいわゆるハード系のパンが主体の構成で僕たちの好みに合っている。生地もしっかりとしているし、小麦粉も良質なものを使っているような印象を受けた
バリエーションもいろいろあって、甘い系もあればバゲット系もある。食感も味わいもそれぞれだ。サイズはどれも小ぶりだが、朝食に食べるにはちょうどいいサイズでもある
店舗まで買いに行く手間がないという便利さは在宅勤務が中心の生活スタイルにはよく合っていてとても便利だ。そしてパンのレベルも高いので食べておいしい。価格もリーズナブルだし送料込みというのも嬉しいポイントだと思う。それに開けてみるまでどんなパンが入っているか分からないというお楽し袋的な楽しみもある
いまはまだリベイク内の他のパン屋さんをいろいろ試しているところだが、アサヒパンはとてもおいしかったから機会があればまたリピートしてみたい
ASAHI PAIN
神奈川県横浜市中区石川町3-108-1HanaUta cafe内
