アルさんのつまみ食い4

旅と食とワインと・・・ずっと続けます

2020-12-23から1日間の記事一覧

I Balzi Piemonte Barbera Passito 2019/イ・バルジ ピエモンテ・バルベラ パッシート <イタリア>

クリーンで深みのある赤紫色非常に華やかな陽性の果実、それに赤い果実のチャーミングな香り。時間の経過と共に鉄のニュアンスやバニラの香りも出てくる甘みが強めでクリアなテクスチャー。とても滑らかな舌触りで、タンニンはきめ細かくザラつきはほとんど…