アルさんのつまみ食い4

旅と食とワインと・・・ずっと続けます

2025-08-06から1日間の記事一覧

大橋頭老牌筒仔米糕 重慶店 @民生西路×重慶北路

台湾らしい食べ物、筒仔米糕。油飯や米糕に似ているが作り方は陶器や竹筒など筒状の容器に入れて蒸して作るところに特徴があるようだ 結論を言ってしまうと非常に美味しい。そもそも僕はおこわ類が好きなのだが味付けが日本人好みだと思う。乗せられている肉…