ここのところのカブさんの寄り道を3件ご報告
☆FACTORY @靖国神社近く（パン屋さん）
市ヶ谷から、九段下へ靖国通りを歩いていたら、店内に粉の袋が
どんんと置かれているCafeを発見。白い外観にブラウン色の窓枠がお洒落で
ふらふらと入店
お店の自然な明るさや、パンの棚の雰囲気が少しAUX BACCHANALESを
思わせるけど、お値段はどれもお手頃。ハード系のパンがあれこれ置かれていて、
大人買いしたい気持ちをぐっと堪えて、2種類を購入
翌朝、アルさんと実食
（写真撮るの忘れちゃった~お店のHPをご参考）
◆ひとつめ：プレーンベーグル
ちょっと大きめで、アンパンマンのほっぺのように表面はつやつや
偏愛するＢＯＵＬＡＮＧＥＲＩＥ ＫＥＮさん@下赤塚や、
マルイチベーグルさん@白金のようなしっかり噛みしめて
粉の味を確かめるような粘り気の強い生地と、
BAGEL & BAGELのようなふんわり柔らかな生地を持つ
ベーグルを足して２で割った感じかな~蜂蜜が入っているそうです
そのまま食べちゃったけど、何か挟むともっと生地の美味しさが
引き立ちそう
◆ふたつめ：チョコチップ入りのリュスティックス
これ絶品！これまで食べたリュスティックスは焼き立てほやほやだと
美味しいのに、翌日食べると風味がぐぐっと落ちちゃうものが
多かったけど、ここのは少しだけ温めると、弾力がいい具合になって、
ごわっとした生地とプツプツとしたチョコの粒との相性もよくて、美味しい~
ココ！絶対にまた他のパンを仕入れに行かねば！
☆亀井堂 @神楽坂 （パン屋さん）
神楽坂へ行く度に寄ろうと思いつつ、坂の上の方なのでなかなかあと一歩を
踏み出せなかったお店。汗だくで坂を登って、やっとデビューできました~
デパートに入っているようなギラギラしたパン屋さんじゃなくて、ちんまりと
素朴な可愛いお店。ゴテゴテしたフルーツ入りや、テラテラ光るデニッシュ系は
少なく、好感度大☆
このお店のスターは「クリームパン」。デ、デカい！お、重い！
と、ネットで評判の良いカレーパンも入手。袋の亀マークが可愛い
◆クリームパン
噂通り、クリームが美味しい
プルプルというよりも、ブリンブリンとした食感と、甘すぎず濃厚な卵の
味わいが、お菓子の時間に合う感じ。ただ、パンの生地は*1
クリームが上品な味でしっとりしている分、平凡さとパサパサ感が
目立っちゃうかな。出来立てが良さそう
◆カレーパン
こちらも具の甘めのカレーが、ひき肉がたっぷりで美味しい
生地は揚げてあるので、クリームパン程にはパサパサ感を感じなかった
けど、もう少しもっちり感がある方が好みですね
☆Folio @神保町 （喫茶店）
暑いうちに食べてみたかったソフトクリームを食べに、神保町の
本屋さんストリートのすずらん通りにあるFolioさんへ参上
地下のひんやりとした場所は、ギラギラした太陽から逃げ込むのに最適
広々としたウッディな店内には、ゆったりとテーブルや本棚が
配置されていて、外の暑さや騒々しさを忘れをさせてくれる
鈍く銀色に光る小ぶりなコーヒーカップに上品にくるくる巻き巻きと
もられたソフトクリーム。紙のカップやコーンにのってくる
ソフトクリームよりも、艶々と柔らかなそうな色をしていて
スプーンですくって食べると、濃厚で、弾力もあって美味しい！
牧場などでお目にかかる濃厚なミルクともまた違う･･･
このお店はギターの演奏をしている日もあるらしい。今度は
夜に参上かな。そうそう珈琲も頂かなくては！
*1:+_+
