年末になると何故か食べたくなる、正泰苑の焼肉
このブログでは２回目の登場だけれど、前回はちょうど去年の今ごろ、というより全く同じ１２／１８に投稿していました、、、
正泰苑
東京都港区芝大門1-7-4 パークサイド芝大門 １Ｆ
03-5733-5025
ナムル
塩上カルビ
”霜降り”というより”肉降り”状態・・・。軽く炙ってワサビダレでいただくと、、、これが旨い！
ハラミ
塩上カルビよりも肉の旨みが感じられる気がします。ただでさえ柔らかいうえ、包丁が入れてあるのでホロホロと崩れていきます
ホルモン
塩ダレがしっかりとしみ込んでいます
ほとんど脂の塊りのようだけれど（！？）、クセになりそう
上ロース
生でも食べられる正泰苑の名物。予約してとっておいてもらいました
時節柄軽く焼いて食べましたが、それでも旨い
中モモ
薄切りの肉にタレが沁み込んでいる
良く焼いて食べましたが、これはご飯と一緒に食べたらおいしそう
最後に塩上カルビをリピート
これはちょっと余計だったかな、、、脂身がお腹にもたれてしまった
スンドゥブチゲ。ご飯も一緒に注文
キムチの辛さが効いたスープがおいしい。肉もかなり上質なものが入っている感じ
これはご飯と一緒に食べて正解でした
今回はカウンター席に案内されました
１年前の前回は座敷席でしたが、少し寒かった記憶があります
今回のカウンター席も若干寒かったのですが、これは換気のせいだからしかたないのかも
その代わり洋服にも煙のにおいもあまりついていなかったし
来年の今頃も正泰苑で焼肉食べてるのかな、、、
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