冨美家 本店 ＠京都

京都に来たら滞在中に一度は足を運びたくなる店の一つが冨美屋だ




定番は冨美屋鍋。熱々でグツグツした状態で運ばれてくる。玉子の黄色、シイタケの黒、九条ネギの緑色、かまぼこの白など、色とりどりで見栄えもいい



つゆを一口すすればその深い出汁の効いた味わいに魅了されてしまう。なんておいしいんだろう。いつもそう思って最後の一滴まで飲み干してしまう



冨美家 本店
京都市中京区堺町通蛸薬師下る菊屋町519番地
075-222-0006