エバー航空マラソンに参加したその日の夜、少しいいものでも食べようと出かけたのがこちらの鍋屋さん。調べたら評判がいいし家から歩いていくこともできそうだったので予約をして出かけてみた
結論としては、大当たりだった。サービスもいいし、素材も良くて料理も美味しい。値段も手ごろ感がある。各席が区切られているから落ち着いて食事ができる。面白いサービスだなと思ったのが桃味のシャーベットが無制限に食べられることだった。シャーベット、と言っても飲む前提で作られた柔らかい状態のものを変わった形状の器に入れてくれる。そのまま口を付けて飲むこともできたのだが、それでは行儀が悪いと思えばスプーンですくって食べてもいい。一口飲めば口の中がすっきりと爽やかにリセットされる
とにかく台湾人は鍋が好きなのだが、その理由としては鍋料理だと野菜も肉もたくさん摂れるから何よりヘルシーだということもあるのだろう。ともすれば油を使った料理が多いのが台湾料理だから、鍋料理だって結局は肉の脂が鍋の中にとどまっているとはいえ、他の台湾料理に比べるとヘルシーな印象なのが鍋料理が好まれる理由にもなっているような気がする。僕も最近体重が気になってきているので、、もう少し涼しくなったらまたヘルシーな鍋料理を食べに行こうと思う
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