最近とくにカブちゃんがはまりつつある台湾スイーツが豆花だ。なんとなくヘルシーな感じがする、というところもポイントだと思う
住所を調べて出かけてみたところ引っ越しした旨の張り紙が貼ってある。新しい店舗は「正後方走路30秒」と書いてあるらしいが読んでも意味がよく分からない。どっちが後ろなのか、など。さ迷い歩くことしばし、店名も装いも新たな店舗が見つかった
これまで食べた豆花の中でもここのはかなりレベル高いと感じた。まず豆腐（と呼んでよいのか分からないが）は滑らかで自然な大豆の味わいがいい感じ。そして別皿で盛られた餅類も同様にナチュラルな甘さとモチモチとした触感が愉しかった
それから音楽も気になったポイント。やけに音が良いので天井を見上げるとDALIのスピーカーがぶら下がっていた。見たところOBERON3だろか、僕が欲しかったスピーカーの一つだ
そんなこともあって、豆花とOBERONの音を楽しみにまた榕美樹館へ出かけてみたいなと思っているのである
追記
2023年12月2日（土）の写真を追加しておく
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