台北駅の近くにも同じドーナツ屋さんがある。こちらは雙城街の方にある店舗。味は一緒。そしてお客さんが並んでいるのも一緒。今回は新しいメニューも試しに買ってみた。タロイモと葡萄。タロイモの方は真ん中にタロイモ餡が入っている。葡萄の方はレーズンとドーナツ記事とは異なった食感の甘い生地が入っていた。いずれも真ん中が空洞のドーナツとは異なる、どちらかというと餡ドーナツに近い形状をしている
看板には１１時営業開始と書いてあった。並び始めたのは１１時１５分頃、先頭からだいたい１５人目くらいに並んでいた。そして実際に買い物ができたのは１１時４５分頃だった。営業開始時刻に販売を開始してなかったように見える
カブちゃんに列に並んでもらったまま店の奥の方を覗いてみると何やら製造担当の人がまだドーナツ生地を触っているようにも見える。そしてトングを持って揚げている様子も見えた。しかし販売担当の人はスマホを弄ったりして売り始める気配もない。列を並んでいる人たちを見ると特段腹を立てている様子もない
どういう仕組みなのかよく分からないがこの店ではある程度並ぶことは想定してくるのがよさそうだ。あるいは夕方、営業終了前の時間帯はねらい目かも知れない。経験上この時間帯に並んでいる人はほとんどいない。夜にドーナツを買いに来る人はあまりいないからだと思う
台北市中山區雙城街17巷24號
02-2550-9914
