淡い色合いのイエロー干し草、ライム、そして甘い柑橘類ジューシーで軽く果皮の苦みがある。そして塩のミネラル。しっかりと酸が乗っている。ややざらついた質感があるものの、ソービニヨン・ブランらしい青くて爽やかな味わいが堪能できる。厳密さや厳しさ…
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