端午節、粽子

行きつけの丼屋かつ日本居酒屋の女性店員さんからもらった粽。彼女の旦那さんのお母さん（９０歳を超えていると言っていた）が端午節にあたり３００個くらい作ったという粽のそのおすそわけだ

味は良かった。ただ冷凍した粽を電子レンジで解凍したのが間違いだったのか、ご飯の一部がとても硬くなってしまった。台湾の電鍋などでゆっくりと時間をかけて蒸すのが正解だったのかも知れない