アルさんのつまみ食い4

旅と食とワインと・・・ずっと続けます

コンテ・デ・カンピアーノ アパッシメント ネグロアマーロ イタリア


CONTE di CAMPIANO APPASSIMENTO NEGROAMARO PASSITO


17年春の大丸ワインフェアで購入してきたアパッシメント

価格は約2700円

アルコールは14度


非常に濃い色合いの紫色

カシス、プルーンなどの黒系果実のコンポート、それにバニラの香りが混ざるかぐわしい香り

タンニンはしっかりあるけれど濃密な液体でありながら程よく酸が乗っていて重過ぎず、そして陰干しによる甘みもある


ラベルもかっこいいけれどボトルも大きく重たくて高級感があります

ボトルのどこを探しても不思議とヴィンテージ表記がなかったので、何年のワインなのかは不明なまま




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