アルさんのつまみ食い4

旅と食とワインと・・・ずっと続けます

Domaine Mouton Givry 2016/ドメーヌ・ムートン ジブリ― ブラン <フランス>






やや橙色がかったゴールド

オレンジや伊予柑のようなシャープではなくふっくらした柑橘類の香り、ミント、そしてハチミツ

アタックは優しく味わいのインパクト穏やかな印象。クリアですっきりとしたテクチャ―がありつつも感じるザラッとした舌触りはタンニン由来だろうか。成分の複雑さには乏しくメッセージはそれほど多くない。グラスに置いて少し時間が経つとハチミツのようなトロリとしたニュアンスも




ウメムラの福袋からの1本。価格としては約4000円クラスのワインで僕にとってはかなり高級な部類に入るんだけど、値段相応の価値を見出すのが難しかった。例えばアルパカ(シャルドネ/セミヨン)サンタ(シャルドネ/ソービニヨンブラン)とブラインドで飲み比べてみた時にこのジブリ―の方をおいしいと言えたかどうか。それについては正直言ってちょっと自信がない




ワイン:ジブリ― ブラン
ワイナリー:ドメーヌ・ムートン
ヴィンテージ:2016年
アルコール:13.0度
インポーター:ヴィノラム
購入先:ワインセラーウメムラ(2019年夏決算福袋(か)紅白8本+1本)
価格:21,600円(税込)のうちの1本(ウメムラのサイトで単体で3980円(税込))