黄龍荘 ＠MRT中正紀念堂駅

竹子湖のアジサイ祭りの帰り、何か食べようとネットで調べて立ち寄ってみた。小籠包は完全に精製された粉というよりも少し茶色みがかった生地。中の肉は少しゴロッとした触感で食べ応えのある美味しい小籠包。鶏のスープは余計な調味料が使われておらず、鶏本来のおいしさがダイレクトに感じられるシンプルなもの。鶏肉はほろほろと崩れてしまう程に柔らかく煮込まれている。僕たちが好きなピータン豆腐も美味しかった

黄龍荘
台北市中正区牯嶺街43号(寧波西街との交差点)

（02）2322-4295