淡く輝きのあるレモンイエロー
柑橘類の落ち着いた香り、青リンゴや赤いリンゴの蜜のような香り
スパイシー、そして軽い苦み。まるでドイツのシルヴァーナーに似た味わいだが、僕の中にあるシルヴァーナーの印象に比べるとこのワインはもう少しスリムでドライ。舌触りには艶があって酸もしっかりと乗っている。そしてミネラル感も。カブちゃんが「少し辛い」と表現していたのはそのスパイス感とほのかに感じる苦味によるのだと思う。独特な味わいだが日本の食事には合わせやすい気がした
このワインを購入したのはWine厨房tamayaの系列店「Wineshop&Bar Nature」。カブちゃんが新しくオープンしたこの店を見つけてきたので出かけてみて、その際に購入した。店員さんによればオープンは７／５（月）。まだ開店して新しいワインバーを併設したワインショップだ
コロナ影響により現在バーコーナーは閉じているようだが、パテなどシャルキュトリー類は店頭で販売していたのでいくつか購入してみた。どれも大変美味だったし、外食して食事することを考えればここで棚に並ぶワインの中から好みのものを選び、それにいくつかのおつまみを買って家で頂けばとてもリーズナブルだと思う
なおこのワインは１リットル入り。価格は約２０００円だが通常のボトル（750ml）で換算するとおよそ１５００円程度。オーストリアのグリューナー・ヴェルトリーナーは高級品種というイメージがあるのだが、この価格でこの味わいなら手が出しやすく気軽に開けられる
ワイナリー：レザー・バイヤー
ヴィンテージ：ＮＶ
アルコール：１２．５度
インポーター：ディオニー
購入先：ワインショップ＆バー ナチュール
価格：２０９０円（税込）
