滋養製菓 台北市大同區迪化街一段24702-2553-9553

ここのパイナップルケーキは買った時にまだ温かかった。出来たてをその場で販売しているようだ。そしてバラ売りしているので１つ２つでも買いやすい台湾という土地柄、パイナップルケーキを食べる機会は多い。もともと日本にいた時からパイナップルケーキは…

日本では少し話題になっているらしい台湾カステラのお店。いや、話題になっているのかな。正直よく分かっていないが、少なくとも「台湾カステラ」という単語自体が日本語だと思うのでおそらく話題にはなっているのは間違いないだろう。台湾には存在していな…

東京にいるときにはその存在を知らなかった豆花（トウファ）。台北に来てからというもの街のいたるところにお店が見つかる。台湾の人たちにとっては日常的なスイーツとしてよく食されているようだ薄甘いシロップにおぼろ豆腐のようなものが浸っているのがベ…

たまたま見つけて入ったMRT雙連駅の近くにあったかき氷店台湾、といえばマンゴーかき氷のイメージがある。そして何かにつけてすぐに小豆モノを注文しがちな僕。目白の志むらでも同じような餡モノのかき氷を注文していたことを思い出す。もっとも、あちらはコ…

会社でもらった旬の果物、マンゴーカブちゃんがまだ赴任してきていないし一人で食べるにはやや大きい気がして、退社際に挨拶に来た現地スタフにあげようとしたのだが「季節の果物だから楽しんで下さい」と言われてしまった。そのままアパートへ持ち帰り、凍…

洋菓子と珈琲のお店 コパン 東京都新宿区神楽坂6-50 勝村ビル１F03-3267-7779

原嶋屋総本家群馬県前橋市平和町2-5-20027-231-2439

浪花家 江戸川橋東京都文京区関口1-5-803-3268-6261

子供の頃から榛名山に出かければ必ずと言っていいほどここの温泉饅頭を買ってもらっていた。榛名山≒清芳亭。どうも自分の頭の中ではこういう連想をしてしまうあまりにも身近過ぎてその有難みをほとんど感じずに過ごしてきたが、久々に食べた”湯の花饅頭”は思…

神田小川町の「ドースイスピーガ」というポルトガルのお菓子のお店のことは先日も書いた（こちらご参照）。お目当てのエッグタルトが売り切れだったので予約してその日は帰ったのだが、そのエッグタルトを予約した日がやってきたので受け取りに行き、ようや…

スポーツ用品店が立ち並ぶ靖国通りから少し横道に入った場所にある、ポルトガル菓子のお店。ここもカブちゃんが見つけてきたのだが、いつも歩いている通りのすぐ近くにこんな本格的なお店があることは全く知らなかったお目当てのエッグタルトが残念ながら売…

４月から完全な在宅勤務スタイルに突入している元来小心者なのでリスクを過小評価せずきちんと恐れを抱きつつハードボイルドな在宅生活を継続している。通勤定期券がもったいない気もするが、すでに１ヶ月にわたり地下鉄にも電車にもバスにも乗っていない。…

天まめ東京都中央区築地2-8-1 築地永谷タウンプラザ 10703-6264-0782

なぜか急にくず餅を食べたくなった子供の頃からこの渋い和菓子が好きで、手順的にはまず最初にくず餅を皿に取り、次にきな粉をかけて最後に黒蜜をかける訳だが、この最後にかける黒蜜が粉の上をツルツルと滑り落ちてしまう様子にいつも不条理さを感じていた…

最近とかく話題になっている「バスク風チーズケーキ」とやらを、駅前のローソンで購入してみました普段あまりコンビニスイーツなるものは食べないのですが、実は僕たちは2016年のスペイン旅行でバスク風チーズケーキばやりのきっかけとなる「LA VINA（ラ・ヴ…

台湾のお土産としてよく定番でもらうのがパイナップルケーキな訳ですが、少し固くてモソモソとした食感とほのかに甘酸っぱいパイナップルジャムの組み合わせのこのお菓子が僕は前から好きでしたそんなパイナップルケーキの美味しい店があるということでカブ…

一幸庵 東京都文京区小石川5-3-15 03-5684-6591和菓子職人、水上力さんが手掛ける名店「一幸庵」の花びら餅を初めて頂いてみました餅の部分はまるでフワフワのマシュマロのような食感で、こういうのは初めて食べた気がしますそこに繊細な甘さの味噌餡、そし…

わかば〒160-0011新宿区若葉1-10営業時間 AM9:00～PM7:00毎週日曜定休詳しくはこちらもご参照下さい人気ブログランキングに挑戦中。ポチッと応援よろしくお願いします！

紅葉堂 本店広島県廿日市市宮島町448-10829-44-2241人気ブログランキングに挑戦中。ポチッと応援よろしくお願いします！

久しぶりに食べました前回の投稿は１１年１１月でした・・西洋菓子 しろたえ東京都港区赤坂4-1-4 03-3586-9039１９時に訪問したのですが、この時間でもお客さんがボチボチやってきている（なかにはマセラティで乗り付けている若い男性も。。）レアチーズケー…

チョコレート、というかフランス製なのでショコラの方が正しい言い方なのかなサティ―の生チョコレートは今のところチョコレートの中では一番好きな味備忘を兼ねて人気ブログランキングに挑戦中。ポチッと応援よろしくお願いします！

醍醐寺で紅葉を堪能した後、一休みしようと立ち寄りました梅園 河原町店〒604-8032京都市中京区河原町三条下る山崎町234-4075-221-5017ラッキーなことに並ばずに席に案内されましたお目当ては、みたらしだんご長居をしたわけではないけれど、店を出るころに…

群馬に帰省した時に母親が買ってくれた、信州上田のみすず飴子供の頃からよく食べていた気がしますが、大人になってから食べるとその天然の素材からくるフルーツ感、自然な甘さの良さにあらためて気づかされるような気がします人気ブログランキングに挑戦中…

僕の大好きなお菓子の一つで、京都土産ということで東京でも最近は頂くことがある阿闍梨餅は左京区にある満月のお菓子本店は鞠小路通りにありますが、僕たちはいつも枡形商店街で購入しますこの日に買った阿闍梨餅は本店から到着したばかりでまだホカホカし…

何かと便利な、茗荷谷の洋菓子店Decadence du Chocolat〒112−0002 東京都文京区小石川5−6−9ドミ小石川1F03-3943-9882銀座に本店がある洋菓子店の工場が茗荷谷にありますといっても、銀座本店には一度も行ったことがありませんが・・工場直売で手頃な価格で販…

カブちゃんがバンド練習のついでに買ってきてくれた”うさぎや”のどら焼き合資会社 うさぎや〒110-0005 東京都台東区上野１丁目１０番１０号TEL: 03-3831-6195久しぶりに食べたけど、相変わらずのおいしさちょっとこれ以上のどら焼きってなかなか見つからない…

最近なにかと出かける機会の多い大塚駅ビルもかなりきれいになってしまって、スターバックスや成城石井も入っています僕たちのお気に入りで、東京駅のＯＡＺＯからなくなってしまったパパミラノまであるそんな注目の大塚（！？）で歩いていて発見した店です…

カブちゃんがビストロＫに出かけたついでに買ってきてくれた野菜を使ったドーナツOK Doughnuts東京都目黒区上目黒 1-5-1003-5794-3451ショウガとゴボウの２種類いを買ってきてくれたけど、僕はゴボウの方が好きかな見た目だけでは全然違いが分かりませんが・…

最近よく利用するチョコレートとケーキのお店ですデカダンス・ドュ・ショコラ 茗荷谷ファクトリー東京都文京区小石川5-6-9ドミ小石川1F03-3943-9882シュークリーム皮がしっかり、中のクリームは生クリームとカスタードクリームの２種類がブレンドされていま…