日本酒
桂川 無濾過特別純米酒 蔵元限定群馬に帰省した時に富弘美術館までドライブに出かけて、その帰り道に立ち寄った蔵元で直接購入した日本酒蔵元：柳澤酒造株式会社住所：群馬県前橋市粕川町深津104-2精米歩合：５５％アルコール：１６度以上１７度未満価格：１…
山の井 70大塚の地酒屋こだまで購入した福島の純米酒ラベルがとてもシンプルです蔵元：会津酒造株式会社原料米：八反錦（ラベルにはその旨の記載なし）精米歩合：７０％アルコール：１５度製造年月：H30(2018年)9月価格：１１８８円透明に近い色合いでわずか…
今西 純米吟醸 朝日東京駅ナカのはせがわ酒店で購入した奈良の純米吟醸蔵元：今西酒造株式会社原料米：朝日米１００％アルコール：１５度精米歩合：６０％仕込水：三輪山の伏流水製造年月：H30年(2018年)11月価格：１３７７円色合いはごく淡いイエローベリー…
天明 槽しぼり 純米本生 ～空色の天明～大塚の「地酒屋こだま」で購入した福島の日本酒毎回この店の前を通るたび気になっていたのですが、日本酒に対するこだわりを感じる外観に気後れしてその扉をこれまで一度も開けることができませんでしたこのところ日本…
米鶴 純米原酒 ひやおろし東京駅のはせがわ酒店で購入した山形の日本酒蔵元：米鶴酒造株式会社精米歩合：６５％アルコール：１７度杜氏：須貝 智製造年月：H30年(2018年)9月価格：１２３１円滑らかで太い塊となって流れ込んできて、舌にぶつかり、味わいがほ…
篠峯 秋晴 山田錦 純米 一火原酒東京駅のはせがわ酒店で購入した奈良県の日本酒蔵元：千代酒造株式会社原料米：山田錦精米歩合：麹米６０％、掛米７７％アルコール：１７度価格：１３５０円淡く黄色みがかってはいるがほとんど透明に近い米の香りがしっかり…
七田 純米 七割五分磨き ひやおろし東京駅の長谷川酒店で購入価格は約１２００円蔵元：天山酒造株式会社製造年月日：H30年(2018年)9月使用米：雄町(100%)アルコール：１７度精米歩合：７５％軽く黄色みがかっている香りがすごい。強くてしっかりとしているブ…
紀土 -KID- 純米吟醸酒 ひやおろし東京駅の長谷川酒店で購入した日本酒蔵元：平和酒造株式会社製造年月日：H30年(2018年)10月価格：約１２００円精米歩合：麹米５０％、掛米５５％アルコール：１５度香りの印象は穏やか味わいの印象は香り同様に穏やかで、す…
ふなぐち菊水一番しぼりそういえばこの酒のことを一度も書いたことがなかったような気がする。僕がこれまでに一番たくさん飲んだ日本酒がこれいまから約２０年ほど前、会社に入社した最初の職場でバスに乗って社員旅行に出かけた時（当時はまだ社員旅行の文…
鳩正宗 純米酒 ひやおろし最近日本酒づいていて、東京駅の丸の内側にあるはせがわ酒店で購入した純米酒価格は約１２００円アルコール：１５度精米歩合：６０％原料米：華吹雪（青森県産）ごく薄いイエロートロピカルな香り、それに黒糖のような甘みと香ばし…
上喜元 純米吟醸 生もと 出羽燦々なんだか日本酒を飲みたい気分になり、会社帰りにはせがわ酒店（東京駅グランスタ店）に立ち寄ってみた店舗ではたくさんのサラリーマン（まれにＯＬさんも）が棚に群がってお酒を品定めしていて、そんな光景がなんだか滑稽で…
獺祭 等外会社の最寄り駅にあるスーパーで見つけて購入した日本酒「等外」とは、いわゆる等級のつかない”くず米”を使った日本酒だということ獺祭の生産量は増えてきていますが、原料となる山田錦を確保するにも５～１０％程度発生してしまう等外米が農家のリ…
福寿 純米吟醸ありがたいことに兄夫婦から頂いた日本酒ノーベル賞の晩さん会でも提供されたことがあるのだそうです詳しい情報は神戸酒心館のホームページに載っていますが、その中から抜粋させて頂きます原料米：兵庫県産米100％使用精米歩合：60％アルコー…
左大臣 純米酒精米歩合：６５％アルコール：１５度日本酒度：＋３価格は約1300円群馬へ帰省した時に蔵元で直接購入してきた純米酒ボリューム感があり、豊潤な米の旨みと甘みもしっかり際立った特徴はなくシンプルと言えばシンプルな日本酒ですが、いかにも純…
あさ開 南部杜氏熟練純米酒価格は確か約１０００円精米歩合：６５％アルコール：１５度以上１６度未満日本酒度：＋２酸度：１．４アミノ酸度：１．４杜氏：藤尾正彦氏（南部杜氏）引き締まる酸があり、コンパクトにまとまった優良な日本酒人気ブログランキン…
白鶴 大吟醸会社帰りに立ち寄る近所のスーパーマーケットで、たまたま特売をやっていたので思わず購入した日本酒通常価格１１００円のところ、２０％引きこの日本酒はいろんな店でよく見かけるのでずっと気になっていました精米歩合は５０％アルコールは１５…
群馬に帰省した際に実家近くのスーパーマーケットで購入した日本酒精米歩合は６５％、日本酒度＋８価格は約１０００円アルコールは１５度少し黄味がかった色合い香りにはやや雑味があるマイルドで柔らかく、甘みも感じられるおだやかな酸味人気ブログランキ…
群馬に帰省した際に立ち寄った酒蔵で購入した純米吟醸酒です町田酒造 清りょう 純米吟醸 精米歩合は５５％、日本酒度＋２原料米は五百万石と山田錦のようです一升瓶で購入し、価格は確か２７００円くらいだったと思いますアルコールは１５度～１６度わずかに…
福光屋 加賀鳶 純米 勢有楽町ビックカメラで購入した加賀鳶価格は約１０００円精米歩合は６５％、日本酒度＋４酸度１．７アルコールは１５度原料米の記載は「全量契約栽培米・酒造好適米使用（国産米１００％使用）」とあります淡くイエローがかった色合い香…
町田酒造 清りょう 秋あがり 特別本醸造 町田酒造は前橋市駒形町にある蔵元で、先日行われた法事の後の食事会で出てきてその存在を知りましたとてもいいイメージのお酒だったので、群馬に帰省した際に近所のスーパーマーケットで見つけて思わず購入しました…
天狗舞 梅鉢ラベル 山廃仕込 純米酒このお酒は金沢旅行のお土産として近江町市場の「酒の大沢」で購入したもの価格は1620円でした金沢の限定商品ということで選びましたが、どうやらお土産用の製品みたい群馬に帰省した時に父親と一緒に１本飲み切りました色…
上野松坂屋で開催されたワインフェアに１６年６月１２日に出かけました（こちらもご参照ください）小さいながらも日本酒のブースも設置されていて、いろいろ試飲させていただいた中から選んだ１本大洋酒造株式会社 純米吟醸 越の魂新潟県の村上にある酒蔵の…
群馬県の永井酒造のお酒、谷川岳を飲みました吟醸酒 谷川岳キリッとした飲み口で、後にふくらみとじわっとした甘みを感じるまだまだ日本酒のことは製法、原料、味わいの違いなどについて理解が不足していますただ、このお酒はクセもあまりなくて飲みやすいよ…
吟醸 祇園ばやし京都左京区の松井酒造の吟醸酒松井酒造の日本酒には、否定的な意味合いでなくて、独特の酵母の匂いがあるような気がしますシンプルで飲みやすい日本酒だと思いました人気ブログランキングに挑戦中。ポチッと応援よろしくお願いします！
純米吟醸酒 京千歳京都市左京区にある、松井酒造の純米吟醸とにかくラベルが華やかで美しい外観としては、軽く黄色みがかかっているそして香ばしいような酵母の香りを感じます味わいはまろやかで、甘みが感じられるこの日本酒を取り上げるのはこれで２回目（…
榛名山 舞風 純米大吟醸群馬のスーパーマーケットで購入した、牧野酒造の純米大吟醸精米歩合は５０％とありますよく分からなかったのは、「純米大吟醸」と表示しているのに原材料に「醸造アルコール」と書いてある点純米なのに醸造アルコール？アルコールは…
特別本醸造 赤城山群馬県は大間々にある、近藤酒造の日本酒です近藤酒造〒376-0101 群馬県みどり市大間々町大間々1002 TEL 0277-72-2221 この日本酒、すっかり忘れていましたが飲んだのはこれで２回目でした以前もブログに取り上げていたようです（前の記事…
獺祭を初めて飲んだ記憶は、茗荷谷駅前の居酒屋、庄屋で注文した時何だか旨い日本酒だな、という記憶だけがありましたその後、牛込神楽坂の蕎麦屋「志ま平」で飲んでみたり調べていくうちに、獺祭はＮＹなんかでも流行っているらしいことが分かってきました…
榮万寿（SAKAEMASU） 純米吟醸2012ワインボトルに詰められた、群馬県は館林の日本酒です大丸ワインフェアでたっぷりワインを購入してエスカレーターを降りてきたら、特設ブースで販売しているのを発見あれだけたくさんワインを購入したにもかかわらず、試飲…
特別本醸造 赤城山群馬県は大間々にある、近藤酒造の日本酒です近藤酒造〒376-0101 群馬県みどり市大間々町大間々1002 TEL 0277-72-2221 本屋で日本酒の本を立ち読みしていた時に、群馬で唯一紹介されていたのがこの日本酒でしたお盆の帰省の際に赤城山の麓…
